Das Handwerk ist ein sehr vielseitiger Wirtschaftsbereich, dessen Aufgaben vor allem in produzierenden, reparierenden, dienstleistenden und handeltreibenden Tätigkeiten liegen. Handwerksbetriebe sind gelten als produzierendes Handwerk (z.B. Schuster, Holzhandwerk/Tischler). 

Ein Betrieb, der vor allem mit Hilfe des Einsatzes von Maschinen, große Mengen an Produkten erzeugt und auf großen Märkten absetzt.