• 2 - Interview mit der Schokowaffel

    • Eine Schokowaffel erzählt, woher ihre Zutaten kommen und wohin sie verkauft werden.

      Aufgabe 2.1

      Lies das folgende Interview oder höre dir das Audio an. Bearbeite anschließend die folgenden Aufgaben.

      1. Woher kommen die Zutaten der Schokowaffel?
      2. Wo wird die Schokowaffel hergestellt?
      3. In welche Länder wird sie verkauft?Formularbeginn

      Schreibe die Fragen und deine Antworten in deine Mitschrift, entweder ins GW-Heft oder in die gleiche Textdatei wie bei Schritt 1. Gib als Unterüberschrift Interview mit einer Schokowaffel an.

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      M1: Interview mit einer Schokowaffel

    • M1: Interview mit einer Schokowaffel - Text

      1   Reporter R. Quirlig interviewt Frau Hochgenuss als Vertreterin der Schokowaffeln, die bei einem österreichweiten Wettbewerb für Qualitätslebensmittel den Sieg erlangten.
      2 Reporter R. Quirlig:
      Sehr geehrte Frau Hochgenuss, Sie sind eine österreichische Schokowaffel und haben mit Ihren vielen Kolleginnen und Kollegen wieder einmal den Preis für Made in Austria gewonnen. Deshalb wollen wir Sie gerne unseren Zuseherinnen und Zusehern sowie Zuhörerinnen und Zuhörern vorstellen. Aus welchen Zutaten bestehen Sie und wie werden Sie gemacht?
      3 Frau Hochgenuss:

      Es tut mir leid, dass ich Ihnen nicht alles verraten darf, da unsere genaue Zubereitung Geheimsache ist, aber so viel sei verraten, dass die wesentlichen Zutaten folgende sind: Eier, Mehl, Kakaopulver, Butter, Staubzucker, geriebene Mandeln und Vanillezucker.
      4 Reporter R. Quirlig:
      Das klingt sehr verlockend und nachdem Sie auch ein österreichisches Qualitätssiegel mit der Bezeichnung Made in Austria tragen, nehme ich an, dass diese Zutaten aus Österreich stammen.
      5 Frau Hochgenuss:

      Wir werden in Österreich produziert und auch ein Teil der Zutaten stammt aus Österreich. Allerdings nicht
      alle, da z.B. Kakao für die Schokoladeproduktion oder Vanille nicht in Österreich wachsen, sondern aus
      anderen Ländern eingeführt werden müssen. Auch sind im Ausland manche Zutaten billiger als in
      Österreich.
      6 Reporter R. Quirlig:
      Ah, ich verstehe. Und wer wird sich denn nun an dieser Waffel erfreuen?
      7 Frau Hochgenuss:
      Das ist sehr verschieden. Viele meiner Kolleginnen und Kollegen werden sicherlich von den
      Österreicherinnen und Österreichern gekauft werden, aber nachdem wir in so großer Zahl produziert
      werden, kommen sicher auch viele von uns ins Ausland. Einige werden dort in den Süßwarenabteilungen
      von Supermärkten oder Spezialgeschäften angeboten werden. Hauptabnehmer sind die Nachbarländer
      Österreichs, aber auch das Vereinigte Königreich sowie Frankreich. Im letzten Jahr kamen einige von
      uns sogar bis in die USA, Kanada und Brasilien. Andere von uns wiederum werden von Touristen und
      Touristinnen, die aus Japan und China nach Österreich kommen, als Souvenir mitgenommen – die
      meisten von uns landen also im Ausland. Das Unternehmen, das uns herstellt, braucht für seine hohen
      Produktionszahlen eine höhere Anzahl von Kunden und Kundinnen – Österreich wäre dafür zu klein.
      8 Reporter R. Quirlig:
      Das ist sehr interessant, welche weite Reisen man als Schokowaffel machen kann. Kommen denn alle
      völlig ungehindert und ohne Grenzkontrollen in die Bestimmungsländer?
      9 Frau Hochgenuss:
      Das kommt darauf an. Wenn das Land, in das wir geliefert werden, zur Europäischen Union gehört, dann
      macht das keine großen Schwierigkeiten. Aber in Ländern außerhalb der EU wird es schwieriger, dort
      müssen immer gewisse gesetzliche Bestimmungen berücksichtigt werden. Für die Einfuhr von
      Bestandteilen, aus denen wir hergestellt werden, die nicht aus Österreich oder einem anderen Staat der
      Europäischen Union stammen, gilt das ebenso. In diesem Fall muss auch oft Steuer bezahlt werden.
      10 Reporter R. Quirlig:
      Das klingt sehr kompliziert für den Hersteller. Gibt es da keine Unterstützung?
      11 Frau Hochgenuss:
      Doch natürlich, bei vielen Schwierigkeiten können unserem Hersteller bestimmte Stellen innerhalb und
      außerhalb von Österreich helfen.
      12 Reporter R. Quirlig:
      Noch eine andere Frage: Sie bestehen zu einem guten Teil aus Schokolade. Was sagen Sie persönlich
      dazu, dass der Rohstoff Kakao oftmals auf Plantagen produziert wird, auf denen die dort arbeitenden
      Bauern und Bäuerinnen sehr harte Arbeit für sehr wenig Geld leisten müssen.
      13 Frau Hochgenuss:


      Das ist sehr bedauerlich! Ich weiß jedoch, dass unser Hersteller darauf Wert legt, dass der in uns
      verarbeitete Kakao aus einem gerechten Handel stammt und möglichst biologisch angebaut wurde.
      Sehen Sie die Siegel neben meinem Made in Austria-Zeichen (lacht!). Ich hoffe, dass dies auch wahr ist.
      14 Reporter R. Quirlig:

      Herzlichen Dank für das Gespräch! Und dass Sie gut munden mögen.